Zielono mi..., czyli zdrowe i pożywne smoothie

Hej! Dziś przychodze do Was z trochę innym postem. Jak widać zima chyba na dobre nas opuściła i zwolniła miejsce na przybycie wiosny. Wiosną wszystko budzi się do życia. W sklepach i na targach zaczynają pojawiać się młode, zdrowe i pyszne warzywa i owoce. Zanim jednak będzie można nabyć nowalijki, możemy wykorzystać inne owoce i warzywa, dostępne zimą, do zrobiena pysznych smoothie. Dziś przygotowałam sobie pyszne, zielone, zdrowe smoothie. Do jego przygotowania wykorzystałam:

- dwie garście szpinaku, 

- 1 grejpfruta, 

- ok. łyżeczkę soku z cytryny, 

- kilka plasterków i liście fenkułu oraz 

- odrobinę soku z grejpfruta. 

Wszystko wrzuciłam do blendera i otrzymałam pycha pożywny napój (no może papkę ;), dlatego musiałam dodać trochę soku z grejpfruta, żeby ją trochę rowodnić). Może być nieco gorzki, z uwagi na grejpfruta, więc można dodać jakiegoś innego, słodkiego owoca, np. jabłko. Mi jednak taki smak odpowiada.

Może trochę informacji o składnikach smoothie:

1. Szpinak 

- nie zawiera cholesterolu,

- nie zawiera tłuszczów nasyconych,

- zawiera potas, witaminę A, B, C, E, K, błonnik, wapń, żelazo oraz magnez, kwas foliowy,

- zawiera przeciwutlenacze,

- 100 g szpinaku to tylko 23 kcal.

2. Czerwony grejpfrut

- nie zawiera cholesterolu ani tłszczów nasyconych,

- zawiera potas, witaminy A i C, wapń, błonnik,

- pogromca tłuszczu,

- 100 g to 42 kcal.

3. Fenkuł (koper włoski)

- zawiera olejek lotny o charakterystycznym anyżowym aromacie, które korzystnie wpływają na trawienie, układ nerwowy,

- przeciwutleniacze zapobiegają powstawaniu komórek rakowych,

- zawiera witaminę C, B1, potas, błonnik i kwas foliowy,

- 100 g to 31 kcal

4. Cytryna

- bogata w witaminę C,

- zawiera żelazo, magnez i potas,

- wartość kaloryczna - 29 kcal / 100 g,

- oczyszcza organizm z toksyn.

Smacznego i zdrowego wieczoru!